買い物した後で凜ちゃんから
ご飯食べて帰るLINE(笑))
その時点で作る気失せるんだけど…
でも鶏挽肉だと早く調理しちゃわないと
鮮度が落ちるから今日買ったならば
すぐに調理せねば!とあたししか食べないけど
久々に鶏そぼろを作りました。
栗原はるみさんのレシピでかなり好きで
凜ちゃんが小学生の頃からずーっとリピして
作り続けてる料理です。
鶏ひき肉、玉ねぎ、人参、椎茸で
野菜は全てみじん切り。
フープロでガガーっと全部みじん切りに
しちゃいますので楽チン料理です。
凜ちゃんが大好きなご飯。
それを乗せてもみ海苔を乗せていただきます。
で、買って来てたイカソーメンと冷奴で
私は食べました。作る予定のおかずは
取り止め(笑))
自分のためには料理するのがメンドクサイ
です。
でも久々に食べた鶏そぼろごはん…
美味しかったぁ!
栗原はるみさんのレシピはホント好き。
ごちそうさまが聞きたくては1も2も
水に濡れたり調味料こぼしたりしてボロボロ
だけど未だに見ながら作っています。
6/21