昔、給食で出て来たのか?
はたしてママが作ってくれてたのか?
不明ですが…スーパーではんぺん見てたら
急に懐かしくなってはんぺん買って来ました(笑))
はんぺんを4つにカットして広い方を開けて
袋にしてハンバーグのタネを捏ねたのを
詰めます。衣をつけて揚げます。
ついでにロースの薄切りも買って来てたので
ロールカツも仕込みました。
まるで食堂か?くらい揚げ物の下拵えしました。
揚げ物ってそんな好きでもないけど…
男子家族なので時々作ります。
揚げる時は前は並々と油を注いで揚げて
ましたが今はほんの少しの油で焼き揚げの
ようにします。油は使う度に処理したい派なので
この方法だと油の処理も少しで済みます。
ペットシートをスーパーの袋に入れて染み込ませて
捨てます。TVでも油を流さないでー環境汚染が…
なんてやってたのでこの方法なら良いのでは
ないか?と…ペットシートも活躍です(笑))
しかも勿体無いので一度使ってあるくらいのものを
使用します(笑))
そしてニコには新しいシートにします(笑))