焼き上がり! おー!バスクチーズケーキっぽいよ!竹串で刺すも焼きたては中が柔らかそう。粗熱取って冷蔵庫で冷やしてナンボ!なケーキだな…ひぃー食べる時しか成功か失敗かわからない!そんなケーキだ!大丈夫と信じて!(笑))