ホントはもっとタラっとしたいけど
前はラッキョウの汁も混ぜてタラっとしたら
流れるって理由で揚げ物から落ちてタルタルが
楽しめないって理由でおにぃにもっと垂れない
やつにして!と言われて(笑))
お酢の代わりにする汁は混ぜないことに。
なので一見卵サラダ?的ではあるけど
これだと垂れないタルタルソースです。
胡瓜やラッキョウの微塵切りが入ってます。
前はピクルスの微塵切りにしたけどラッキョウの
方がタルタル感出て良い味になる気がして
今はラッキョウが定番です。
余ると私はパンに乗っけて焼いて食べます。