この前うたママん家でレオママから
来たレシピで作るんだーと言ってたけど
暑くてキッチンで作れないと言ってたので
私が作ってあげようか?とキッチンへ。
レオママのレシピはトマトも刻んで入れる
のだけど私はカットトマトで作ったけど
生のトマトで作った方が美味しいかも。
そのレシピは無水で塩だけの味付けだけど
野菜の旨みでホント美味しく仕上がった。
夏は野菜煮込み良いかも。
冷やして食べたいと思ってたけど
冷える前に食べてしまいそう(笑))
野菜がめちゃくちゃ好きだからラタトゥユ
は最高です。茄子とズッキーニが特に
好きです。今日は入れなかったけど
椎茸も次入れよ。セロリもいいな。