中華あん焼きそばです。
綺麗に盛れてないので良さが伝わらないと
思いますけどꉂ(笑 ˃̩̩̩◡˂̩̩̩)
白菜、人参、椎茸と豚ひき肉です。
調味料も中華スープにオイスターとか
入れるんですが醤油も砂糖も
生姜チューブも…
片栗粉でとろみつけます。
割と薄めな味付けです。
これ実は保育園栄養士さんメニューなので
子供に合わせて薄めの味付けなのかな。
私にはちょうど良きです。
何度も作りたくなるメニューで
お気に入りです。
麺は何でも良いみたいですが
ちゃんぽん用の太めの麺を使用するのが
好きです。焼きそばの太麺も良いかも
ですね。