最近ハマってるロールキャベツ
10日に一度くらい使ってるかも。
キャベツ丸ごと買って切り込み入れて
剥がして茹でてタネを巻いて行く
作業が好き。で、パスタで留めて…
お水、塩麹、コンソメ、ケチャップで
スープにして煮込みます。
剥がした後の中身のキャベツは
刻んでレンチンしてツナと合わせて
コールスローにしたりもう一つの
ブームの焼きそばの具にしたり
ラーメンのトッピングの野菜炒めに
使ったり…結構中身残るので使い
まくらないとまた次を作ってしまう…
キャベツ好きだから使えますが。
お肉やピーマンと回鍋肉にすることも
あります。
キャベツの消化方法です(笑))