特に七夕メニューではありません(笑))
唯一星のお皿におかず乗せました(笑))
そのおかずは明太子コロッケ。
実家から明太子が送られて来てににもパパも
明太子好きだから食べてますが…
明太子ポテサラにしたり…昨夜は明太子コロッケ
にしました。3腹使いました。ジャガイモは4個。
バターも入れて衣つける前でも美味しいので
衣つけたら揚げるのは表面が少し揚がったら
OKです。お肉みたいに中が火が通ったかな?
と気にすることはないのでコロッケは良いですね。
麻婆豆腐はうちの家族はご飯にかけてーと
言うのでミニ丼にしちゃいます。
後定番な酢の物。
昨日はダルさは余りなく楽しくキッチンに
立てました。
ダルいとキッチンに立つのもしんどいので…
家にいすぎてダルいのかな?
なんか自分がとにかくダメな人間な気がして
落ち込みます。
前は予定がイロイロあってそれに沿って
生きてたけど今は予定もなるべく入れないように
してるから家にいるしかなく…なんかそんな
自分の状況に泣きたくなります。
泣いても何も変わらないけど。
自分を保ち元気に生きてる人が羨ましい。
私は何を成し遂げたら生きてると実感
出来るのだろう。日々考えてしまいます。