バスクチーズケーキ 前日に焼いたケーキ。しかしいつもと材料変えて作ってみたけど何かミス?焼き立てはココまで膨らんでたけどそのまんまで少し放置してしまったのがミス?凄くしぼんだ気がする…やはり直ぐに型から外さないとあかんかったかも?なんか最近ケーキはイマイチ。また無駄に練習した方が良さそうかも。ケーキはちょっとのミスもあかん。バスクは元のレシピの方が美味しいかも。またいつものレシピで作ろう。