鯵の南蛮漬け 鯵の開いてあるのを買ってそれはアジフライ用だけど…小麦粉つけて揚げ焼き。それを野菜とタレの中に漬け込みます。鯵の南蛮漬けです。野菜とタレがたまらなく美味しいおかずサラダ的です。ご飯の友ではないけどねーうちの家族は野菜と一緒にもりもり食べます。夏のおかずかなー冬はあんまり作らないなー